Kadayıflı Sütlü Tatlı

Öncelikle çıtır kadayıflar için tereyağını tavaya alıp eritiyoruz, şeker ve kadayıfları ekleyip sürekli alt üst edip karıştırarak kızarana kadar ocakta tutuyoruz.

İyice kızaran kadayıflara cevizi de ekleyip ocağı kapatıyoruz ve soğumaya alıyoruz.

Muhallebisi için un ,nişasta ,toz şeker, yumurta sarısı ve sütü bir tencereye alıp iyice karıştıralım.