Anadolu mutfağının sevilen sütlü tatlılarından olan kadayıflı muhallebi, çıtır kadayıf katmanları ve pürüzsüz muhallebinin mükemmel uyumunu sunar. Ceviz ile zenginleştirilmiş bu geleneksel lezzet, her sofraya şıklık katar.
Kadayıflı muhallebi hazırlarken kadayıfların çıtırlığını korumak için tereyağında iyice kavrulması ve muhallebinin sürekli çırpılarak pürüzsüz bir kıvam alması esastır. Muhallebi soğuduktan sonra krema eklenerek çırpılması, tatlının dokusunu daha hafif ve ipeksi bir hale getirecektir.
Malzemeler
- 120 g ceviz
- 400 g kadayıf
- 100 g krema
- 1000 ml süt
- 50 g tereyağı
- 50 g un
- 1 adet vanilya
- 50 g şeker
- 200 g şeker
Hazırlanışı
1Rozdrobnić 400 g kadayıfı i lekko podsmażyć na 50 g masła.
2Wymieszać 50 g mąki, 50 g cukru i 1000 g mleka, zagotować, ciągle mieszając.
3Dodać 100 g śmietany i 100 g wanilii, wymieszać.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
