Hazırlanışı
1400 gram kabocha kabağını soyun ve lokmalık parçalar halinde kesin.
2Bir tencerede 200 gram dashi suyu, 5 gram şeker, 15 gram mirin ve 15 gram Koikuchi soya sosunu karıştırın.
3Kestiğiniz kaboça parçalarını tencereye ekleyin, kaynamaya bırakın ve yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
