Kabak Salatası

Name: Kabak Salatası
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı ceviz; 1 çay kaşığı nane; 1 çay kaşığı pul biber; 0.5 yemek kaşığı tereyağı; 3 adet kabak; 2 adet sarımsak; 5 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1.5 çay kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı zeytinyağı

⏱️ 25 dk 🔥 166 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Sos / Üzeri İçin
1 yemek kaşığı ceviz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
0.5 yemek kaşığı tereyağı
Ana Malzemeler
3 adet kabak
2 adet sarımsak
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1.5 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Kabağı güzelce yıkayıp kurulayın. Ardından derin bir kabın içerisine rendeleyin ve fazla suyunu elinizle sıkıp tavaya alın. Zeytinyağını ekleyip yumuşayana kadar 10 dakika kavurun.

Derin bir kaseye süzme yoğurt ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.

Kavrulmuş kabakları bir kenarda soğutun. Ardından yoğurda ekleyin ve üzerine tuz ve kuru naneyi ekleyip güzel karıştırın.

Kabak Salatası

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!