Japanese Dry Curry

Name: Japanese Dry Curry
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g bitkisel yağ; 300 g domuz eti; 100 g havuç; 300 g Japon kısa taneli pirinç; 10 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 50 g ketçap; 30 g Koikuchi soya sosu; 5 g Kombu yosunu; 20 g köri; 30 g mirin; 30 g Sake; 10 g sarımsak; 150 g soğan; 300 g Su; 20 g Worcestershire sosu; 200 g Yumurta; 15 g zencefil

⏱️ 50 dk 🔥 670 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g bitkisel yağ
300 g domuz eti
100 g havuç
300 g Japon kısa taneli pirinç
10 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
50 g ketçap
30 g Koikuchi soya sosu
5 g Kombu yosunu
20 g köri
30 g mirin
30 g Sake
10 g sarımsak
150 g soğan
300 g Su
20 g Worcestershire sosu
200 g Yumurta
15 g zencefil

Hazırlanışı

Kombu yosununu 300 ml soğuk suda 30 dakika bekletin.

Domuz etini 15 g bitkisel yağda, rendelenmiş zencefil ve sarımsak ile soteleyin.

Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

Japanese Dry Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!