Karıştırın 397 g kıyma, 85 g domuz kıyması, 1 g karabiber, 4 g tuz, 60 g yumurta, 10 g sarımsak, 100 g rendelenmiş parmesan peyniri ve 15 g doğranmış maydanozu.
2
Karışımdan 12 adet köfte şekillendirin.
3
Orta ateşte 35 g zeytinyağında köfteleri her tarafı kızarana kadar pişirin.
