Karıştırın 400 g kıyma, 50 g fesleğen, 1 g karabiber, 100 g peynir, 60 g yumurta, 10 g sarımsak, 4 g tuz ve 4 g biber.
Karışımdan 2.5 cm'lik köfteler yapın ve zeytinyağında kızartın.
200 g soğanı ve 10 g sarımsağı zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası