Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan ıspanak sarma, peynir ve pirinç ile zenginleştirilerek fırında pişirilmiştir. Hem besleyici hem de sunumuyla oldukça zarif bir ana yemektir.
Ispanak yapraklarını haşlarken diriliğini kaybetmemeleri için buzlu suda şoklama tekniğini kullanın. Pirinçli iç harcın tam kıvamında pişmesi için tencere kapağını kapalı tutarak kısık ateşte demlenmesini sağlayın.
Malzemeler
- 150 g peynir
- 50 g margarin
- 5 g tuz
- 10 adet yumurta
- 500 g ıspanak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 bardak pirinç
- 1 adet soğan
Hazırlanışı
1Soğanları, biberleri ve karabiberi ıspanakla birlikte iç harç için kavurun.
2İç harca pirinci ekleyip kavurun.
3İç harca tuzu ekleyip karıştırın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
