Hazırlanışı
1Tuz, biber, kekik, kimyon, acı biber tozu ve 1 gram sarımsağı 907 gram tavukla karıştırın.
2Tavuk suyunu, portakal suyunu, misket limonu suyunu, defne yaprağını ve 25 gram sarımsağı düdüklü tencereye ekleyin.
3Marine edilmiş tavuğu düdüklü tencereye ekleyin ve 30 dakika yüksek basınçta pişirin.