Karamel için 51000 g şekeri ve 80000 g suyu bir tencerede eritin.
Karameli kısık ateşte rengi dönene kadar pişirin.
Muhallebi için 185400 g sütü, 1275 g şekeri, 1 g nişastayı ve 2 g unu bir tencerede karıştırın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
