Hazırlanışı
1Tilapya filetoları ince dilimleyin ve Shaoxing şarabı, soya sosu, tuz ve nişasta ile marine edin.
2Zencefili, sarımsağı ve taze soğanın beyaz kısımlarını ince ince doğrayın.
3Bir tencerede pişirme yağını ısıtın ve doğranmış zencefil, sarımsak ve taze soğanı 15 saniye kadar kavurun.