Hunan Steamed Cured Meat Trio

Name: Hunan Steamed Cured Meat Trio
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g biber; 10 g biber; 15 g fermente siyah fasulye; 150 g Hunan usulü kurutulmuş balık; 150 g Hunan usulü tütsülenmiş domuz budu; 200 g Hunan usulü tütsülenmiş domuz göbeği; 20 g sarımsak; 30 g Shaoxing şarabı; 30 g shiitake mantarı; 20 g soya sosu; 10 g susam yağı; 50 g taze soğan; 30 g zencefil; 5 g şeker

⏱️ 80 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g biber
10 g biber
15 g fermente siyah fasulye
150 g Hunan usulü kurutulmuş balık
150 g Hunan usulü tütsülenmiş domuz budu
200 g Hunan usulü tütsülenmiş domuz göbeği
20 g sarımsak
30 g Shaoxing şarabı
30 g shiitake mantarı
20 g soya sosu
10 g susam yağı
50 g taze soğan
30 g zencefil
5 g şeker

Hazırlanışı

Hunan usulü tütsülenmiş domuz göbeğini, budu ve kurutulmuş balığı ince dilimler halinde kesin.

Shiitake mantarlarını ılık suda yumuşatın ve dilimleyin, taze soğan, zencefil, sarımsak ve biberleri ince kıyın.

Küçük bir kapta soya sosu, Shaoxing şarabı, şeker, susam yağı ve fermente siyah fasulyeyi karıştırarak sosu hazırlayın.

Hunan Steamed Cured Meat Trio

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!