Osmanlı mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan, ferahlatıcı ve doğal tatlı. Yaz aylarında soğuk servis edilerek damakları şenlendiren klasik bir reçetedir.
Geleneksel bir hoşafın sırrı, meyvelerin dokusunu koruyarak şerbetin dengeli bir kıvama ulaşmasını sağlamaktır. Kayısıları kısık ateşte yavaşça pişirerek aromaların suya tam geçmesini bekleyin ve servis öncesi mutlaka soğutun.
Malzemeler
- 2.5 adet karanfil
- 1 bardak kayısı
- 5 bardak su
- 1 çay kaşığı tarçın
- 3.5 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı
1Kayısıları 1000 gram su ile bir tencereye alın.
2Tarçın ve karanfili ekleyin.
3Kayısılar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
