Eritilmiş 60 g tereyağında 24 g unu kısık ateşte 2 dakika kavurun.
Yavaşça 618 g süt ekleyip sürekli çırparak pürüzsüz bir sos elde edin.
Sos kaynamaya başlayınca 170 g, 85 g ve 85 g peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
