Hazırlanışı
1Kuskusu kaynamış su dolu tencereye koyuyoruz. Yumuşayana kadar 8 dakika kadar kaynatıyoruz.
2Kuskus haşlandıktan sonra süzgeçte süzüyoruz.
3Havuçları rendeleyip hafif zeytinyağında soteliyoruz. Bir kaba sotelenmiş havucu, doğranmış dereotu ve doğranmış turşuyu ekliyoruz.
