Pırasayı yıkayıp ilk katını atıyorum yuvarlak doğradıktan sonra tekrar bir kaç el yıkıyorum.
Temizlenmiş hamsinin kılcığını alıp pırasaya ilave ediyorum üzerine iki avuç mısır unu atıp harmanlıyorum.
Son olarak kızdırdığım tavaya az yağ verip karışımı ne ince ne kalın olacak şekilde seriyorum, arkalı önlü güzelce kızartıyorum çay yanına süper🙂.
