onion powder

Name: onion powder
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 adet defne yaprağı; 27 g galeta unu; 1 bardak havuç; 1 çay kaşığı İtalyan baharatı; 0.25 çay kaşığı karabiber; 567 g kıyma; 2 yemek kaşığı maydanoz; 2 adet patates; 28 g peynir; 0.25 yemek kaşığı peynir; 4 adet sarımsak; 1 bardak soğan; 1 çay kaşığı soğan; 2 bardak su; 4 bardak tavuk suyu; 0.5 çay kaşığı tuz; 0.75 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı Worcestershire sosu; 1 bardak yarım süt yarım krema; 1 adet yumurta; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

⏱️ 60 dk 🔥 705 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 adet defne yaprağı
27 g galeta unu
1 bardak havuç
1 çay kaşığı İtalyan baharatı
0.25 çay kaşığı karabiber
567 g kıyma
2 yemek kaşığı maydanoz
2 adet patates
28 g peynir
0.25 yemek kaşığı peynir
4 adet sarımsak
1 bardak soğan
1 çay kaşığı soğan
2 bardak su
4 bardak tavuk suyu
0.5 çay kaşığı tuz
0.75 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı Worcestershire sosu
1 bardak yarım süt yarım krema
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Sarımsak, soğan ve havuçları zeytinyağında Soffritto Dolce tekniğiyle yumuşayana kadar kavurun.

Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun, ardından galeta unu, yumurta, peynir (28 g), tuz (3 g) ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Köfteleri yuvarlayıp bir tencereye dizin, üzerine defne yaprağı, İtalyan baharatı ve Worcestershire sosunu ekleyin.

onion powder

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!