Hazırlanışı
1Önce 3 bardak sıcak suya 4 bardak şeker ekleyip ocağa alınır, iyice karıştırılır ve şeker eritilir kaynamaya yakın ocaktan alınır soğumaya bırakılır. Şerbet kaynamayacak ve ılık olacak.
2Hamur için önce tereyağı ve sıvı yağ bir kaba alınır güzelce elle yoğrularak karıştırılır.
3Daha sonra yoğurt yumurta eklenip karıştırılır.