Öncelikle 6 su bardağı suyunu bir kaba alalım ve 2 yemek kaşığı unla 2 adet limonun suyunu ilave edip karıştıralım.
2
Ardından enginarlarımızı ayıklayalım.
3
Sert yapraklarını koparıp üstten biraz kesip, ortadan ikiye bölüp içindeki kılçıklarını çay kaşığı ile alalım ve suda durulayıp, hazırladığımız su karışığımın içine koyalım ki kararmasınlar.
