Gangwon-do Memil Mukbap

Name: Gangwon-do Memil Mukbap
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Et suyu için hamsi; 100 g fermente edilmiş Çin lahanası turşusu; 3 g gochugaru; 400 g kısa taneli pirinç; 400 g Memil Muk (Soba Eriştesi); 20 g perilla yaprağı; 15 g pirinç sirkesi; 80 g salatalık; 5 g sarımsak; 30 g soya sosu; 20 g soğan; 1500 g Su; 5 g susam; 10 g susam yağı; 3 g tuz; 10 g yosun; 10 g şeker

⏱️ 40 dk 🔥 1110 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Et suyu için hamsi
100 g fermente edilmiş Çin lahanası turşusu
3 g gochugaru
400 g kısa taneli pirinç
400 g Memil Muk (Soba Eriştesi)
20 g perilla yaprağı
15 g pirinç sirkesi
80 g salatalık
5 g sarımsak
30 g soya sosu
20 g soğan
1500 g Su
5 g susam
10 g susam yağı
3 g tuz
10 g yosun
10 g şeker

Hazırlanışı

Hamsiyi 1500 gr su ile 20 dakika kaynatıp et suyunu hazırlayın.

Et suyunu süzün ve tuz ile tatlandırın.

Salatalığı, turşuyu, gochugaru'yu, yosunu, perilla yaprağını, soya sosunu, susam yağını, sarımsağı, pirinç sirkesini, şekeri ve 20 gr soğanı karıştırın.

Gangwon-do Memil Mukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!