Fried prawns with garlicky hot pepper sauce

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 çay kaşığı bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 100 g dilimlenmiş taze soğan
• 4 çay kaşığı domates püresi
• 1 çay kaşığı Gochujang
• 1 çay kaşığı Karbonat
• 700 g karides
• 200 ml kızartmalık bitkisel yağ
• 1 Kore biberi
• 65 g mısır nişastası
• 1 çay kaşığı mısır nişastası
• 50 g normal un
• 95 g patates nişastası
• 800 g pirinç
• 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 3 yemek kaşığı Pudra şekeri
• 6 g rendelenmiş sarımsak dişi
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 3 yemek kaşığı soğan
• 1 yemek kaşığı Sriracha acı sosu veya acı biberli sarımsak sosu
• 1 çay kaşığı susam yağı
• 1 yeşil biber veya jalapeño
• 1 adet yumurta beyazı