Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Tereyağını eritin, soğan, pırasa ve sarımsağı rengi dönmeden 10 dakika kavurun.
Unu ekleyip 1 dakika kavurun, sonra beyaz şarabı ekleyip karıştırın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası