Fransız Usulü Soğan Çorbası

Name: Fransız Usulü Soğan Çorbası
Total time: 90 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 adet defne yaprağı; 2000 ml et suyu; 0.25 çay kaşığı karabiber; 2 adet kekotu; 200 g peynir; 2 adet sarımsak; 4 adet soğan; 100 g tereyağı; 0.5 çay kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı un

⏱️ 90 dk 🔥 181 kcal 🍽️ 12 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 adet defne yaprağı
2000 ml et suyu
0.25 çay kaşığı karabiber
2 adet kekotu
200 g peynir
2 adet sarımsak
4 adet soğan
100 g tereyağı
0.5 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı un

Hazırlanışı

100 g tereyağını büyük bir tencerede eritin ve 600 g dilimlenmiş soğanı ekleyin.

Soğanları orta-kısık ateşte, ara sıra karıştırarak, yaklaşık 30-40 dakika veya karamelize olana kadar pişirin.

10 g ezilmiş sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.

Fransız Usulü Soğan Çorbası

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!