Anadolu mutfağının geleneksel yöntemleriyle hazırlanan, taze fasulye ve mevsim sebzeleriyle zenginleştirilmiş fırınlanmış tavuk but yemeği. Yaz sofralarınız için dengeli ve doyurucu bir ana yemek seçeneği.
Yazın tazeliğini sofraya taşıyan bu özel tavuk yemeğinde, sarımsak ve kekik ile eti marine etmek lezzetin derinleşmesini sağlar. Tavukları fırına vermeden önce taze fasulyeleri hafifçe sotelemek, hem dokularını korur hem de fırında tavukla mükemmel bir uyum yakalamanıza yardımcı olur canım. 🥘
Malzemeler
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekotu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 adet sarımsak
- 1 adet soğan
- 3 adet tavuk
- 300 g taze fasulye
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kekik
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
1Tavuk butlarını yoğurt, zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon, pul biber, kekik ve kekotu ile marine edin.
2Soğanları ve sarımsakları doğrayıp tavuklarla birlikte tepsiye ekleyin.
3Taze fasulyeleri, domatesleri ve domates salçasını ekleyip karıştırın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
