Fırında peynir ve tereyağı ile lezzetlendirilmiş, ana malzemesi makarna olan doyurucu bir ana yemektir. Yanında hafif sebzelerle servis edilebilir.
Osmanlı ve Anadolu mutfak geleneğinin derinliklerinden ilham alarak, sizlere seçkin lezzetler sunmaktan gurur duyarım. Bu tarif, elinizdeki malzemelerle zenginleşen, doyurucu bir ana yemektir.
Malzemeler
- 500 g lahana
- 500 g makarna
- 170 g peynir
- 2 adet soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 0.5 adet ceviz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2.5 bardak süt
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Hazırlanışı
1Fırında makarnanın beşamel sosunu hazırlamak için 4 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir sos tenceresinde kızdırın.
2<p>Ardından 3 yemek kaşığı unu üzerine ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.</p>
3<p>2,5 su bardağı sütü de sos tenceresine ilave edip iyice karıştırın ve karışım koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. Ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.</p>
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
