Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, taze otlar ve zeytinyağı ile harmanlanmış fırında levrek. Balığın kendi suyunda pişerek yumuşak kalması hedeflenmiştir.
Fırında levrek hazırlarken balığı oda sıcaklığına getirmek, etin eşit oranda pişmesini sağlar. Pişirme süresinin sonunda balığın üzerini folyo ile kapatarak 5 dakika dinlendirirseniz, lezzetlerin etle bütünleşmesini garantilersiniz.
Malzemeler
- 0.5 demet dereotu
- 1 adet domates
- 0.5 çay kaşığı karabiber
- 0.5 çay kaşığı kekik
- 0.5 çay kaşığı kekotu
- 600 g levrek
- 1 adet limon
- 0.5 demet maydanoz
- 2.5 adet sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
1Levreği tuz, karabiber ve kekik ile ovun.
2Sarımsakları ve dereotunu ince ince doğrayın.
3Limonun yarısını dilimleyin, diğer yarısını sıkın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
