Kıyma ve patatesin fırında mükemmel uyumuyla hazırlanan bu yemek, sofralarınıza lezzet katacaktır. Adım adım tarifi takip ederek siz de bu harika lezzeti kolayca yapabilirsiniz.
Osmanlı ve Anadolu mutfağının zenginliklerini modern dokunuşlarla harmanlayan bir şef olarak, sizlere evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve doyurucu bir köfte tarifi sunacağım. Bu tarif, hem pratikliği hem de damaklarda iz bırakacak lezzetiyle öne çıkmaktadır.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 500 g kıyma
- 10 g maydanoz
- 1 g soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 adet yumurta
- 1 g biber
- 1 g domates
- 3 g patates
- 1 g soğan
- 2 g domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Hazırlanışı
1Fırında köfte patatesin köftelerini hazırlamak için; 500 gram orta yağlı kıymayı derin bir karıştırma kabına alın. 1 adet rendelenmiş kuru soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 adet yumurta, 1 avuç kıyılmış maydanoz yaprakları ilave edin.
21'er çay kaşığı karabiber, yenibahar, tuz ve kimyon ekleyin.
3Köftenin harcını güzelce yoğurmaya başlayın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
