Fırında Kaşarlı Patatesli Patlıcan Yemeği

Name: Fırında Kaşarlı Patatesli Patlıcan Yemeği
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 adet biber; 3 adet domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 adet kapya biber; 2 g karabiber; 10 g kırmızı toz biber; 400 g patates; 500 g patlıcan; 113 g peynir; 3 adet sarımsak; 30 g sıvı yağ; 1 adet soğan; 125 ml su; 5 g tuz

⏱️ 60 dk 🔥 220 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 adet biber
3 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kapya biber
2 g karabiber
10 g kırmızı toz biber
400 g patates
500 g patlıcan
113 g peynir
3 adet sarımsak
30 g sıvı yağ
1 adet soğan
125 ml su
5 g tuz

Hazırlanışı

İlk önce patlıcanları alacalı soyalım ister küp ister uzun şerit halinde keselim tuzlu suda 10 dk bekletelim acı suyu çıksın.

Patatesleri de küp küp doğrayalım patlıcanların suyunu süzüp patateslerin içine atalım.

İçine 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyup karıştıralım ,fırın tepsisine yağlı kağıt serelim patates ve patlıcanları döküp fırında ara sıra karıştırarak yaklaşık 40 dk pişirelim.

Fırında Kaşarlı Patatesli Patlıcan Yemeği

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!