Karnabahar, patates ve havucun mükemmel uyumunu baharatlarla taçlandıran geleneksel bir fırın yemeği. Yaz akşamları için hafif, besleyici ve hazırlaması oldukça pratik bir ana yemek seçeneğidir.
Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen bu sebzeleri fırınlarken, sebzelerin boyutlarını birbirine yakın tutarak eşit pişmelerini sağlayın. Fırın tepsisine dizdiğiniz sebzelerin üzerine sosu gezdirmeden önce sıvı yağ ile harmanlamak, her parçanın çıtır ve lezzetli olmasını garanti eder.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı biber
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1050 g karnabahar
- 1 yemek kaşığı kekotu
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 6 adet patates
- 1 adet sarımsak
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tuz
Hazırlanışı
1Patatesleri, havuçları ve karnabaharı iri küpler halinde doğrayın.
2Soğanları piyazlık doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın.
3Doğranmış tüm sebzeleri, soğanları ve sarımsakları geniş bir kapta karıştırın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
