Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerini bir araya getiren, besleyici ve pratik bir fırın yemeği. Ispanak ve pirincin uyumu, fırın ısısıyla zenginleşerek dengeli bir öğün sunar.
Ispanakları yıkadıktan sonra mutlaka tamamen kurulayın, aksi halde fırınlama sırasında fazla su salarak pirinçlerin hamurlaşmasına neden olur. Soğanları şeffaflaşana kadar kavurmak, sebzenin doğal şekerini ortaya çıkararak yemeğe derinlik katar.
Malzemeler
- 500 g ıspanak
- 1 bardak pirinç
- 3 g pul biber
- 0.5 bardak sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 adet yumurta
Hazırlanışı
1Rinse 154g rice, drain well, then toast in 92g oil over medium heat until grains turn translucent and sound brittle.
2Dice 150g onion and sauté in the same pot until translucent, about 5 minutes.
3Add 500g chopped spinach and 3g red pepper flakes to the onion and rice; stir well for 2 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
