Oaxaca ve Yucatán'ın geleneksel dokunuşlarını taşıyan bu taze ve canlı sebze fajitası, hızlı ve besleyici bir akşam yemeği için mükemmeldir. İtalyan salata sosu tozu ile zenginleştirilmiş aromatik bir sosta pişen sebzeler, sofranıza otantik bir lezzet şöleni sunar.
Meksika'nın güneşini mutfağınıza getiren bu fajita tarifinde sebzeleri yüksek ateşte kısa süre çevirmek diriliklerini korumaları için çok önemlidir. Biberleri ve mantarları tavaya eklemeden önce tavanın tam ısındığından emin olun, böylece lezzetleri mühürlenir ve sularını salmazlar.
Malzemeler
- 2 adet biber
- 1 yemek kaşığı İtalyan salata sosu tozu
- 1 adet kapya biber
- 70 g mantar
- 1 adet soğan
- 2 ml su
- 10 g un
Hazırlanışı
1Doğranmış soğan, biber ve kapya biberi bir tavada soteleyin.
2Dilimlenmiş mantarları ekleyip yumuşayana kadar sotelemeye devam edin.
3İtalyan salata sosu tozunu, suyu ve unu ekleyip karıştırın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
