Bu zeytinyağlı etsiz patlıcan yemeği, hem hafif hem de çok lezzetli, tam yaz sofralarına layık bir tarif. İçindeki sebzelerle doyurucu, pratik ve sağlıklı bir ana yemek hazırlayacağız. Yanında cacıkla veya yoğurtla harika gider.
Canım benim, yine mutfağa girmişsin. Bak şimdi, sana öyle güzel bir etsiz patlıcan yemeği tarifi vereceğim ki parmaklarını yersin. Malzemelerin de tam uyuyor, hadi gel beraber yapalım şu yemeği, mis gibi koksun evimiz. 🍆
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 adet patlıcan
- 1 çay kaşığı pul biber
- 5.5 adet sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 adet yeşil biber
- 30 ml sıvı yağ
Hazırlanışı
1Öncelikle sebzelerimizi güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra patlıcanların kabuklarını artı şeklinde keselim ve parmak şeklinde doğrayalım.
2Biberlerin de sap kısımlarını aldıktan sonra iki üç parçaya bölelim.
3Sonrasında patlıcan ve biberi aynı anda tavaya alıp kızartmaya başlayalım .
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
