Etli Pazı Sarması

Name: Etli Pazı Sarması
Total time: 40 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı biber salçası; 1.5 bardak bulgur; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı karabiber; 350 g kıyma; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 2 adet pazı; 1 bardak pirinç; 3 adet sarımsak; 1 adet soğan; 5 g tuz; 0.25 bardak zeytinyağı; 1 adet domates; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 bardak su

⏱️ 40 dk 🔥 247 kcal 🍽️ 12 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 yemek kaşığı biber salçası
1.5 bardak bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
350 g kıyma
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 adet pazı
1 bardak pirinç
3 adet sarımsak
1 adet soğan
5 g tuz
0.25 bardak zeytinyağı
Pişirme esnasındaki üzerine dökülecek sos için
1 adet domates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 bardak su

Hazırlanışı

Pazılar toprak ve böcek içerebileceği için bir kaç kere suyla güzelcene yıkıyoruz.

Ve saplarını damarlarının kalın kısımları üzerinden kesip düz bir yaprak haline getiriyoruz.

Üzerine kaynar su ekleyip boyunu aşacak kadar 3-4 dk bekletip yaprakları yumuşatmış oluyoruz.

Etli Pazı Sarması

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!