Portakal suyunun ferahlığı ve zeytinyağının dengeli dokusuyla hazırlanan geleneksel bir kış yemeğidir. Sebzelerin kendi sularında yavaşça pişmesiyle lezzet derinliği artırılmıştır.
Kereviz ve havucu eşit boyutlarda doğrayarak pişirme süresini dengeleyin. Zeytinyağlı yemeğinizi tencerenin kapağı kapalı şekilde oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirerek aromaların birbirine geçmesini sağlayın.
Malzemeler
- 1 adet havuç
- 1 tutam karabiber
- 1 adet kereviz
- 240 ml portakal
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı
1Dice 150 g onion finely. Heat 28 g olive oil in a large pot over medium heat.
2Sauté diced onion in olive oil until translucent, about 3-4 minutes, stirring occasionally.
3Peel and cut 400 g celery and 120 g carrot into 2 cm pieces; add to pot.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
