Doodh Jalebi

Name: Doodh Jalebi
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Ghee; 4 g kakule; 1 g kakule tozu; 2 g karbonat; 5 g Limon suyu; 200 g mısır unu; 0.1 g Safran; 0.05 g Safran; 150 g Su; 200 g Su; 1000 g Süt; 0.5 g turuncu gıda boyası; 50 g Yoğurt; 400 g şeker; 30 g şeker

⏱️ 60 dk 🔥 1902 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Ghee
4 g kakule
1 g kakule tozu
2 g karbonat
5 g Limon suyu
200 g mısır unu
0.1 g Safran
0.05 g Safran
150 g Su
200 g Su
1000 g Süt
0.5 g turuncu gıda boyası
50 g Yoğurt
400 g şeker
30 g şeker

Hazırlanışı

Sütü bir tencerede kaynatın, ardından mısır ununu yavaşça ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.

Karbonatı, yoğurdu ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.

Karışımı bir sıkma torbasına alın ve orta ateşte kızgın ghee'ye halkalar halinde sıkın.

Doodh Jalebi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!