Dışı Çıtır, İçi Yumuşacık! Yağ Çekmeyen Tam Ölçülü Pişi

Malzemeler

• Ana Malzemeler
• 1 adet maya
• 30 ml sıvı yağ
• 200 ml su
• 200 ml süt
• 1 yemek kaşığı tuz
• 550 g un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• Kızartmak için
• 500 ml sıvı yağ