Dimer Dalna

Name: Dimer Dalna
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 10 g biber; 1 g defne yaprağı; 200 g domates; 3 g Garam Masala; 30 g Ghee; 45 g hardal yağı; 1 g kakule; 1 g karanfil; 5 g kimyon tohumu; 8 g kimyon tozu; 15 g kişniş; 8 g kişniş tohumu tozu; 300 g patates; 250 g soğan; 2 g Tarçın çubuğu; 10 g tuz; 360 g Yumurta; 30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 5 g zerdeçal tozu; 5 g şeker

⏱️ 55 dk 🔥 330 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
10 g biber
1 g defne yaprağı
200 g domates
3 g Garam Masala
30 g Ghee
45 g hardal yağı
1 g kakule
1 g karanfil
5 g kimyon tohumu
8 g kimyon tozu
15 g kişniş
8 g kişniş tohumu tozu
300 g patates
250 g soğan
2 g Tarçın çubuğu
10 g tuz
360 g Yumurta
30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
5 g zerdeçal tozu
5 g şeker

Hazırlanışı

Haşlanmış 360 g yumurtayı ve 300 g küp doğranmış patatesi 20 g hardal yağında altın sarısı olana kadar kızartıp kenara alın.

Kalan 25 g hardal yağını ve 30 g ghee'yi tavada ısıtıp defne yaprağı, karanfil, kakule, tarçın ve kimyon tohumunu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.

250 g ince kıyılmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun, ardından 30 g zencefil ve sarımsak ezmesini ilave ederek kokusu çıkana dek pişirin.

Dimer Dalna

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!