Anadolu mutfağının şifalı sebzeleriyle hazırlanan besleyici ve dengeli bir çorba. Mevsim sebzelerinin uyumuyla hafif ve zengin bir lezzet sunar.
Sebzeli detoks çorbasında sebzeleri orta ateşte kendi sularını salana kadar sotelemek aromaların derinleşmesini sağlar. Çorbanın dokusunu pürüzsüzleştirmek için blenderdan geçirdikten sonra dereotunu ekleyip ateşten alarak tazeliğini koruyun.
Malzemeler
- 0.5 demet dereotu
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 0.5 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı mercimek
- 1 adet patates
- 4 adet sarımsak
- 0.5 bardak sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1500 ml su
- 1 çay kaşığı tuz
- 0.5 çay kaşığı zerdeçal
Hazırlanışı
1Soğanı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
2Doğranmış havuç, patates ve kabağı ekleyip 5 dakika daha kavurun.
3Mercimeği, sarımsağı, zerdeçalı, kimyonu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
