Crudités with Anchovy Dip

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 yemek kaşığı bir çay kaşığı şampanya sirkesi
• 200 g Kahvaltılık ve küre turp
• 200 g Kereviz sapı
• 200 g Kırmızı veya sarı Belçika hindiba, boyuna dörde bölünmüş
• 200 g Kırmızı, sarı veya turuncu dolmalık biber çubukları
• 1 çay kaşığı koşer tuz
• 200 g Küçük, ince havuç, soyulmuş
• 200 g Rezene
• 1 g sarımsak dişi
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 0.3333333333333333 bardak tam yağlı süt
• 200 g Yaz kabağı
• 50 g yağda marine edilmiş, durulanmış ve kurulanmış tuzlu hamsi filetosu
• 150 g Şekerli bezelye, boyuna ikiye bölünmüş