Hazırlanışı
1Milföy hamurlarını dikdörtgen şeklinde kesin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında altın sarısı olana kadar pişirin.
2İnce kıyılmış 80 g arpacık soğanı ve 10 g sarımsağı 30 g tereyağında renk almadan şeffaflaşana kadar soteleyin.
3Temizlenmiş 50 g kuzu göbeği mantarını ekleyip soteleyin, ardından 30 g konyak ile flambe yapın.
