Yaz mevsimine uygun, ferah ve oldukça doyurucu bir İtalyan klasiği. Karidesin denizden gelen tazeliği ile kremanın yoğun sarımsaklı dokusu mükemmel bir uyum sergiliyor.
Yaz günlerinin o hafifliğini sofraya taşıyan bu tarifte karideslerin suyunu salmaması için yüksek ateşte kısa süre mühürlemek en önemli püf noktasıdır. Sarımsağı yakmamaya dikkat et, o güzel aroması krema ile birleşince gerçek İtalyan lezzetini yakalayacaksın güzelim.
Malzemeler
- 2 g karabiber
- 500 g karides
- 1 bardak krema
- 340 g makarna
- 2 yemek kaşığı maydanoz
- 75 g parmesan peyniri
- 0.5 bardak pazı
- 85 g peynir
- 4 diş sarımsak
- 0.5 bardak tavuk suyu
- 10 g tuz
Hazırlanışı
1Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre, ancak 1-2 dakika erken haşlayın.
2Makarna suyundan bir kepçe ayırıp süzülmüş makarnayı kenara alın.
3Tavada zeytinyağında ezilmiş sarımsakları hafifçe kavurun.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
