Hazırlanışı
1Soğan, havuç, kereviz sapı ve kapya biberi zeytinyağında kısık ateşte yumuşayana kadar soteleyin.
2Tavada tereyağını eritin, sarımsak ve kekik ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3Unu ekleyip 1 dakika kavurun, ardından tavuk suyunu azar azar ekleyerek çırpın.