Espressoyu hazırlayın ve soğumaya bırakın.
Yumurta sarılarını şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Peyniri yumurta sarılı karışıma ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası