Fırında ağır ağır pişen, sarımsak ve taze defne yaprağı aromalarıyla zenginleştirilmiş çıtır levrek tarifi. Yaz ayları için ideal, hafif ve lezzetli bir ana yemek.
Levrek gibi narin bir balığı fırında hazırlarken, derisinin çıtır kalması için yüksek ısıda kısa süreli pişirme tekniğini tercih edin. Sarımsak ve limon dilimlerini balığın altında kullanarak aromaların etin içine hapsolmasını sağlayın ve balığı fırına vermeden önce mutlaka oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Malzemeler
- 1 adet defne yaprağı
- 0.5 çay kaşığı karabiber
- 500 g levrek
- 1 adet limon
- 2 adet sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 g tuz
- 15 ml zeytinyağı
Hazırlanışı
1Levrekleri tuz ve karabiber ile ovun.
2Fırın tepsisine zeytinyağı gezdirin ve levrekleri yerleştirin.
3Defne yaprağı, dilimlenmiş sarımsak ve limon dilimlerini levreklerin üzerine koyun.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
