Çilekli Borcam Pastası

Name: Çilekli Borcam Pastası
Total time: 90 min
Yield: 16 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bardak süt; 12.5 adet çilek; 100 g antep fıstığı; 200 g çilek; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 0.5 bardak su; 1.5 bardak un; 1 çay kaşığı vanilya; 5 adet yumurta; 1 bardak şeker; 200 ml krema; 180 g çikolata; 200 ml krema; 3 yemek kaşığı nişasta; 5 bardak süt; 3 yemek kaşığı un; 1 çay kaşığı vanilya; 1 adet yumurta sarısı; 1 bardak şeker

⏱️ 90 dk 🔥 350 kcal 🍽️ 16 porsiyon

Malzemeler

Keki ıslatmak için
1 bardak süt
12.5 adet çilek
Üzeri için
100 g antep fıstığı
200 g çilek
Ana Malzemeler
1 çay kaşığı kabartma tozu
0.5 bardak su
1.5 bardak un
1 çay kaşığı vanilya
5 adet yumurta
1 bardak şeker
Ganaj için
200 ml krema
180 g çikolata
Kreması için
200 ml krema
3 yemek kaşığı nişasta
5 bardak süt
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 bardak şeker

Hazırlanışı

Keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpıyoruz. Suyu ekleyip çarpmaya devam ediyoruz. Diğer malzemeleride ekleyip en düşük devirde homojen olana kadar çırpıyoruz.

Kek harcını yağlanmış borcama döküyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz.

Keki soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra üzerine 1 su bardağı sütü gezdiriyoruz.

Çilekli Borcam Pastası

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!