Çiğ Köfte

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 çay kaşığı biber
• 10 g biber salçası
• 2000 g bulgur
• 2 adet domates
• 4 yemek kaşığı domates salçası
• 2 g karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1800 g marul
• 1 demet maydanoz
• 1 demet nane
• 20 g pul biber
• 8 adet soğan
• 1 demet taze soğan
• 5 g tuz
• 1 çay kaşığı yenibahar