Hazırlanışı
1Tencerede 250 g su, 100 g tereyağı, 100 g şeker ve 3 g tuzu kaynatın.
2Kaynayan karışıma 150 g unu ekleyip sürekli karıştırarak hamur toparlanana kadar pişirin.
3Hamuru ocaktan alıp 200 g yumurtayı azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
