Chicken liver & pineau pâté

Name: Chicken liver & pineau pâté
Total time: 20 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g domuz pastırması; 1 g ezilmiş veya ince doğranmış sarımsak dişi; 4 adet garnitür için otlar, biberiye, kekik veya defne; 200 g kızarmış brioche veya kuru üzümlü ekmek ve kornişon turşu; 5 yemek kaşığı Pineau veya Sherry; 500 g Tavuk ciğeri; 1 yemek kaşığı taze kekik veya 1 çay kaşığı kuru; 100 g tereyağı

⏱️ 20 dk 🔥 723 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g domuz pastırması
1 g ezilmiş veya ince doğranmış sarımsak dişi
4 adet garnitür için otlar, biberiye, kekik veya defne
200 g kızarmış brioche veya kuru üzümlü ekmek ve kornişon turşu
5 yemek kaşığı Pineau veya Sherry
500 g Tavuk ciğeri
1 yemek kaşığı taze kekik veya 1 çay kaşığı kuru
100 g tereyağı

Hazırlanışı

Tavuk ciğerini, sarımsağı ve kekiği tereyağında 5 dakika soteleyin.

Pineau veya Sherry'yi ekleyip 2 dakika pişirin.

Karışımı pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.

Chicken liver & pineau pâté

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!