Hazırlanışı
1Soğanı, sarımsağı ve ıspanağı ince ince doğrayın.
230 gram tereyağını bir tavada eritin ve doğranmış soğanı, sarımsağı ve ıspanağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
3Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, ardından azar azar suyu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.