Chef John's Cioppino

Name: Chef John's Cioppino
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 bardak beyaz şarap; 1 adet defne yaprağı; 1 bardak domates; 1 yemek kaşığı fesleğen; 454 g karides; 0.5 çay kaşığı kekik; 1 bardak kereviz sapı; 1 adet limon; 0.5 bardak maydanoz; 0.5 çay kaşığı pul biber; 4 adet sarımsak; 1 bardak soğan; 2 bardak su; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tutam tuz; 0.5 çay kaşığı Worcestershire sosu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

⏱️ 80 dk 🔥 225 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 bardak beyaz şarap
1 adet defne yaprağı
1 bardak domates
1 yemek kaşığı fesleğen
454 g karides
0.5 çay kaşığı kekik
1 bardak kereviz sapı
1 adet limon
0.5 bardak maydanoz
0.5 çay kaşığı pul biber
4 adet sarımsak
1 bardak soğan
2 bardak su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
0.5 çay kaşığı Worcestershire sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Tereyağı ve zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte eritin.

Doğranmış soğanı, kerevizi ve sarımsağı 10 dakika veya yumuşayana kadar soteleyin.

Domatesleri, defne yaprağını, kekiği, pul biberi ve tuzu ekleyip 5 dakika pişirin.

Chef John's Cioppino

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!